baked strawberry “焼きいちごのタルト”

サクサクのクッキー生地にアーモンドクリームを流し込み、間にいちごジャムをサンドして焼き上げました。
土台の生地にサワークリームを少し入れて、爽やかでコクのある仕上がりに。

その上にはお砂糖と合わせてゆっくりオーブンで焼いた苺を並べました。

苺から出た果汁も余すことなく、香ばしく焼いたタルトに染み込ませています。フレッシュな苺のタルトとはまた違った、贅沢な“焼きいちごのタルト”は、ミルクアイスとの相性も抜群なので、トッピングをして食べるのもおすすめです。

明日2月1日(土)からの販売です。ぜひ店頭でお試しください。